ハイドロレートは、芳香植物や薬草から水蒸気蒸留法で抽出された、揮発性の有効成分を豊富に含む水である。 蒸気がクーラントを通過すると凝縮し、セパレーターまたは「コア」と呼ばれる容器に集められ、比重の違いにより水相と油相の分離が行われる。 エッセンシャルオイルはセパレーターの表面で芳香化した水から抽出され、ハイドロレートは底に集められる。

使用する植物によって、さまざまなタイプのヒドロレートを得ることができ、この特殊な手順のおかげで、元の植物のすべての特性を維持することができる。

ハイドロレートは一般に強壮剤として使用され、洗顔後の肌をリフレッシュさせ、バランスを整える。特に、セージハイドロレートは脂性肌や不純物の多い肌の治療に適応し、過剰な汗の調節や脂性毛髪のケアにも適応する。